Bardzo smaczny sposób na naleśniki: chrupiące i cienkie ruloniki z naleśnikowego ciasta wypełnione puszystym, waniliowym farszem na bazie twarożku z dodatkiem rodzynków, obowiązkowo podane z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu, świeżymi, sezonowymi owocami i oprószone cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
Przepis na szybki, lekki i odżywczy posiłek z letnich warzyw sezonowych otulonych gęstym, aksamitnym sosem pomidorowym. Idealna na wieczorny posiłek po upalnym dniu, może być podana na ciepło w towarzystwie makarony, ryżu lub kaszy, albo na zimno jako sałatka, a nawet dodatek do kanapek lub grzanek.
Ta lekka sałatka wywodzi się z kuchni libańskiej, dlatego często bywa określana jako sałatka libańska. Dzięki swoim walorom smakowym oraz odżywczym szturmem zdobyła serca smakoszy na całym świecie. Jest bardzo prosta w wykonaniu, może być podstawą posiłku lub stanowić wspaniały, odświeżający dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, rybnych czy wegetariańskich. Idealna na piknik, wyjście na…
Upał, zwłaszcza w mieście, potrafi być bardzo uciążliwy, a w niektórych przypadkach może nawet doprowadzić do poważnych zakłóceń równowagi w naszym organizmie. Ten broni się przed negatywnymi skutkami wysokich temperatur, jak tylko może, produkując pot, dzięki któremu chłodzimy się, ale też z którym tracimy wodę oraz sole mineralne. W upalne dni wypicie zalecanych zwyczajowo 1,5…
Klasyka kuchni amerykańskiej, która przyjęła się na całym świecie. Chlebek bananowy to naturalnie słodkie, chrupiące na zewnątrz i wilgotne w środku ciasto, do którego najlepiej wykorzystać bardzo dojrzałe banany (to one zapewnią mu naturalną słodycz, przez co możemy użyć znacznie mniej cukru), wypiekane w formie keksówce, która nada mu kształt bochenka chleba foremkowego.
Ta lekka sałatka będzie hitem każdej imprezy czy pikniku. Stanowi świetny, orzeźwiający dodatek do wszystkich dań z grilla, jest bardzo prosta w wykonaniu, a zachwyca egzotyczną nutą mango, chrupkością prażonych orzechów pecan i delikatnie pikantnym derssingiem na bazie oliwy z oliwek, miodu, imbiru, soku z cytryny i płatków chili.
Domowej roboty pesto z zielonej pietruszki z dodatkiem naszych ulubionych orzechów, oliwy i tartego sera to świetny dodatek do wszelkiego rodzaju dań z makaronu, grzanek, sosów czy sałatek i idealne rozwiązanie w sytuacjach, gdy nie mamy czasu lub chęci na gotowanie. Jego intensywny, świeży, zielony kolor ożywi każdą, nawet najprostszą potrawę.
Kruchy, maślany spód i warstwa rabarbaru, którego charakterystyczny, kwaśny smak przełamuje dodatek słodkiego dżemu malinowego, a wszystko okrywa gruba warstwa delikatnej pianki z chrupiącą, słodką bezą na samym wierzchu.
Odświeżająca lemoniada z rabarbaru z dodatkiem mięty i cytryny, osłodzona miodem. Wspaniale ugasi pragnienie w upalne dni.
Ta pyszna sałatka z surowego kalafiora z orzechami, suszoną żurawiną, lekkim, jogurtowym dressingiem i dużą ilością kopru to kwintesencja lata, jest idealna jako dodatek do wszelkiego rodzaju potraw z grilla: pieczonych mięs, ryby, ziemniaków. Chrupiący kalafior i dodatek skórki cytrynowej nadają jej odświeżającego charakteru w sam raz na upalne dni.
