Pyszne, lekkie ciasto wypełnione odświeżającym musem malinowym na bazie śmietanki i serka mascarpone, pełne sezonowych owoców. Idealny deser w pełni oddający smak lata.
Sałatka z tuńczykiem
Sałatka ekspresowa, bardzo sycąca ze względu na dużą zawartość białka (tuńczyk, jaja kurze)oraz bogatych w witaminy, minerały i błonnik warzyw. Bardzo smaczny pomysł na śniadanie w pracy, można przygotować ją wieczorem i zapakować do pudełka, idealna jako lekka kolacja, zwłaszcza w sezonie letnim, w gorące dni, gdy świeże warzywa są najsmaczniejsze i najbardziej wartościowe, a…
Ciasto marchewkowe
Pyszne, puszyste ciasto z lekkim akcentem przypraw korzennych, delikatnie wilgotne dzięki marchwi i owocom (ananas lub brzoskwinie) z puszki, z chrupiącymi orzechami i lekko kwaskową polewą z kremowego serka.
Makaron tagliatelle z kurkami w kremowym sosie śmietanowym
Bardzo proste i szybkie w wykonaniu danie, które najlepiej smakuje w sezonie, kiedy do jego przygotowania użyjemy świeżych, pełnych smaku i zapachu grzybów. Poza sezonem możemy użyć kurek mrożonych, ale danie nie będzie tak aromatyczne, jak to przygotowane w lecie.
Owsiane crumble śliwkowe z cynamonem, kardamonem i orzechami pecan.
Crumble to popularny i bardzo prosty deser wymyślony w czasie Drugiej Wojny Światowej w Wielkiej Brytanii składający się z dwóch podstawowych elementów: dowolnego rodzaju owoców zapiekanych pod słodką kruszonką. W sezonie letnio-jesiennym najlepiej w crumble sprawdzają się lekko kwaskowe śliwki. Przedstawiamy Wam zdrowszą wersję crumble: śliwki zapiekane pod kokosową kruszonką, w której mąkę zastąpiliśmy płatkami…
Sałatka Waldorf
Ta słynna na cały świat sałatka po raz pierwszy została podana ponad sto lat temu podczas balu charytatywnego odbywającego się w nowojorskim hotelu Waldorf-Astoria. Jej oryginalna receptura zawierała jedynie trzy składniki: jabłka, seler naciowy i majonez. Jak to z klasycznymi daniami bywa, sałatka doczekała się wielu wersji smakowych wzbogaconych przeróżnymi dodatkami. Dzisiaj przedstawiamy Wam wersję,…
Sałatka caprese
Sałatka caprese to klasyka kuchni włoskiej, jest wprost stworzona na gorące, wakacyjne dni: jest super prosta i ekspresowa w wykonaniu, zrobicie ją w dosłownie 5 minut; potrzebujecie tylko pięć składników: dojrzałe pomidory, dobrej jakości mozzarellę, liście świeżej bazylii, oliwę z oliwek i ocet balsamiczny, no i może troszkę przypraw: sól, pieprz i suszone oregano. Caprese…
Lekka sałatka z makaronem orzo
Lekka, orzeźwiająca sałatka pełna świeżych, letnich warzyw z sycącym makaronem orzo, który kształtem przypomina ziarenka ryżu i delikatnym, jogurtowym dressingiem.Świetnie sprawdzi się jako śniadanie, które możemy zapakować do pojemniczka i zabrać ze sobą do pracy, na wypad na plażę, na wycieczkę czy na piknik. Pasuje do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych i będzie idealnym dodatkiem do…
Drożdżowe jagodzianki z chrupiącą kruszonką
Jagodzianki to smak lata, najsmaczniejsze są te ze świeżymi jagodami prosto z krzaczka lub ze straganu na lokalnym targowisku. Miękkie, puszyste drożdżowe bułeczki o delikatnej waniliowej nucie bogato nadziane pysznym, lekko kwaskowatym owocowym farszem z chrupiącą, słodką, maślana kruszonką. Smak wakacji, długich, słonecznych dni, ciepłych wieczorów przy ognisku…
Tarator – chłodnik bałkański ze świeżym ogórkiem, koperkiem i orzechami włoskimi
Zupy na zimno cenimy szczególnie w sezonie letnim, kiedy wysokie temperatury za oknem sprawiają, że nieszczególnie chce się jeść. W takich chwilach chłodniki są cudownym rozwiązaniem, przynoszą ochłodę i orzeźwienie, dodają energii i wspaniale gaszą pragnienie – to danie posiada wszystkie cechy idealnego letniego comfort food. Dzisiaj proponujemy trochę mniej znany, ale coraz bardziej popularny…
