Szerokie wstążki makaronu oblepione kremowym sosem na bazie włoskiego serka ricotta z dodatkiem miodu, gruszek i prażonych orzechów włoskich.
Sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem
Klasyka kuchni francuskiej, lekka, a jednocześnie sycąca sałatka z ziemniakami, jajkiem na twardo, tuńczykiem, oliwkami, fasolką szparagową i dużą ilością warzyw to świetne pomysł na szybki i pełnowartościowy posiłek, idealna jako lunch do pracy czy na uczelnię, doskonale sprawdzi się także na wszelkiego rodzaju imprezach w gronie rodziny i przyjaciół.
Zielone pancakes z owocami
Słynne amerykańskie naleśniki w wiosennej odsłonie. Lekkie, puszyste, maślane, w radosnym kolorze żywej zieleni, który uzyskamy dzięki dodatkowi świeżych liści szpinaku baby, zachwycą każdego wielbiciela słodkich śniadań. Szpinak odpowiada za ich barwę, ale nie zdominuje smaku, dlatego świetnie sprawdzą się w towarzystwie sezonowych owoców, syropu klonowego czy bitej śmietany lub czekolady.
Lemoniada z rabarbaru i truskawek
Orzeźwiająca, wiosenna lemoniada na gorące majowe i czerwcowe dni. Rabarbar nadaje jej sezonowego charakteru i niepowtarzalnego, kwaskowatego smaku, a truskawki zapewniają przełamującą go słodycz. całości dopełnia świeża mięta i brązowy cukier i dużo, dużo lodu.
Szarlotka na kruchym spodzie z cynamonowo-cytrusową nutą
Kruchy, maślany spód w połączeniu z podduszonymi, a następnie upieczonymi dużymi kawałkami jabłek o cynamonowo-cytrusowej nucie tworzy szarlotkę doskonałą, podana na ciepło z gałką lodów waniliowych będzie przebojem każdego spotkania.
Zielone naleśniki ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami
Wiosenny odsłona naleśników, które prezentują się przepięknie, a smakują nawet lepiej! Bardzo łatwe w wykonaniu danie, zachwyci wszystkich fanów szpinaku i nie tylko. Przepyszny farsz szpinakowo-jajeczny z porządną porcją słonej fety, której smak przełamują suszone na słońcu pomidory. Śródziemnomorskie smaki na wyciągnięcie ręki.
Wiosenna botwinka wegetariańska
Królowa wiosennych zup, zabielona delikatną śmietaną i podana w sposób tradycyjny: z ziemniakami i jajkiem na twardo. Obowiązkowa pozycja majowego menu.
Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką
Pyszna, odświeżająca, błyskawiczna surówka z młodej kapusty z dodatkiem rzodkiewki i dużej ilości koperku i szczypiorku.
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną
Te pyszne ciasteczka to świetny sposób na przemycenie w śniadaniu dobroczynnych składników odżywczych płatków owsianych, orzechów i suszonych owoców, np. żurawiny, rodzynków czy moreli. Chrupiące na zewnątrz, wilgotne i ciągnące się w środku, bardzo sycące, zasmakują nawet tym, którzy nawet nie zerknęliby na owsiankę.
Delikatna zupa z młodego szczawiu z ziemniakami i jajkiem
Ta zupa odczaruje koszmar szczawiowej, jaki niektórzy z nas przeżywali w dzieciństwie. Lekka i delikatna, z ledwo wyczuwalną kwaskowatością świeżego, młodego szczawiu, w radosnym, zielono-słonecznym kolorze, serwowana obowiązkowo z jajkiem ugotowanym na twardo, posmakuje wszystkim, nawet najwybredniejszym niejadkom.
