Obowiązkowy element tradycyjnego stołu wielkanocnego, doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju wędlin, zimnych mięs, galaret, pasztetów, także tych roślinnych, no i oczywiście wszelakich wersji wielkanocnych jaj, którym doda wyrazistego, lekko ostrego charakteru.
Wegański majonez z awokado
Super prosty w wykonaniu, zachwyca wesołym, zielonym kolorem i wspaniałym smakiem. Lekki, odżywczy, wegański – idealny!
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Znają i kochają ją chyba wszyscy, i ze świecą by szukać domu, w którym nie zagości na świątecznym stole. Każda gospodyni ma na nią swój własny, sprawdzony sposób i sekretne dodatki, które nadadzą jej wyjątkowego smaku. Oto wersja podstawowa, przygotowana ze składników, które dłużej wytrzymają w lodówce, jeżeli chcecie, możecie do niej dodać ugotowane na…
Hiszpańska zupa wielkanocna z ciecierzycy
Potaje de garbanzos – gęsta zupa z ciecierzycy, pomidorów i listków młodego szpinaku to hiszpański przysmak wielkanocny, który doskonale sprawdzi się i na naszych świątecznych stołach. Aromatyczna, sycąca, przyjemnie rozgrzewająca, kolorowa – idealna na wczesnowiosenny, często jeszcze zimny, czas.
Wege Wielkanoc! Paluszki fasolowe.
Bardzo smaczne paluszki z białej fasoli, idealna bezmięsna propozycja na świąteczne śniadanie.
Coleslaw w stylu meksykańskim
Wariacja na temat bardzo popularnej na całym świecie surówki coleslaw. Dodatek świeżej słodkiej papryki, ostrej papryki jalapeño, czerwonej fasoli, kukurydzy, kminu rzymskiego i kolendry nadaje jej meksykańskiego charakteru. Idealna do wszelkiego rodzaju dań mięsnych.
Rozgrzewająca harira z daktylami
Gęsta, sycąca, rozgrzewająca i bardzo pożywna zupa, której wyjątkowy smak i aromat przeniesie Was do krainy tysiąca i jednej nocy. Ta narodowa, marokańska potrawa na pewno znajdzie wielu wielbicieli także i u nas. Dzisiaj przedstawiamy jej wegańską wersję, równie dobrą, o ile nie lepszą od tradycyjnej wersji dla mięsożerców.
Zupa krem z kurek
Pyszny, delikatny krem z kurek to typowa jesienna zupa, która także doskonale sprawdzi się jako danie wigilijne.
Leniwe z ricotty z owocami leśnymi
Idealna propozycja dla dzieci oraz miłośników słodkości. Lekkie, puszyste kluski podane z odświeżającym sosem z owoców leśnych to kwintesencja lata.
Bataty z cieciorką i sosem tahini
Niech was nie odstraszy mnogość składników, zapiekane bataty to naprawdę łatwe w wykonaniu, przepyszne danie, doskonałe jako przystawka lub lekki obiad. Tak dobre, że pokochają je nawet mięsożercy.
