Wariacja na temat bardzo popularnej na całym świecie surówki coleslaw. Dodatek świeżej słodkiej papryki, ostrej papryki jalapeño, czerwonej fasoli, kukurydzy, kminu rzymskiego i kolendry nadaje jej meksykańskiego charakteru. Idealna do wszelkiego rodzaju dań mięsnych.
Coleslaw w stylu meksykańskim
Kurczak orientalny z makaronem chow mein
Ekspresowe danie w orientalnym stylu. Soczyste kawałki kurczaka marynowane w aromatycznych przyprawach, chrupiące warzywa i smażony makaron w azjatyckim sosie z nutą orzeszków ziemnych to nasza propozycja na szybki obiad z patelni. Zamiast świeżych warzyw można wykorzystać ulubioną mrożoną mieszankę azjatycką, będzie jeszcze szybciej!
Pieczony łosoś na spaghetti z cukinii z salsą z mango
Eleganckie, egzotyczne a proste w wykonaniu, super zdrowe danie. Idealne na lekki lunch lub obiad, podane z chrupiącymi pieczonymi ziemniaczkami lub dzikim ryżem będzie stanowić atrakcję uroczystego obiadu lub przyjęcia w ogrodzie.
Kurczak po indyjsku
Delikatne, soczyste kawałki marynowanego w aromatycznych indyjskich przyprawach kurczaka najpierw grillowanego, a później duszonego w kremowym pomidorowo-maślanym sosie, kwintesencja comfort food.
Chrupiący kurczak mojito
Delikatne mięso kurczaka w odświeżającej, letniej wersji. Marynata z soku z limonki, rumu, miodu i mięty nadaje temu prostemu daniu tropikalnego charakteru. Idealne na piknikowego grilla z przyjaciółmi.
Kuchenne sprzęty i gadżety – Czy wolnowar to urządzenie dla mnie?
Wolnowar, powszechnie znany ze swej angielskiej nazwy jako slowcooker, to elektryczny garnek, który służy do przygotowania dań na wolnym ogniu, czyli długiego (nawet do 10 godzin) gotowania potraw w stosunkowo niskiej (poniżej 100 °C) temperaturze. Jest urządzeniem doskonałym do przygotowania potraw takich jak wszelkiego rodzaju gulasze, potrawki, zupy, gołąbki, bigos, leczo,“szarpane” mięsa i wiele innych.…
Kuchenne sprzęty i gadżety – kamień do pieczenia pizzy
Rzadko kto nie lubi pizzy, w mojej rodzinie jej największym fanem jest mój nastoletni syn, który pizze mógłby jeść codziennie i dlatego to sztandarowe włoskie danie bardzo często gości na naszym stole. Jednym z kuchennych gadżetów bez których nie wyobrażam sobie życia, jest kamień do pieczenia pizzy.
Kanelbullar z kardamonem
Chrupiące, rozpływające się w ustach cynamonowe bułeczki, z delikatną nuta kardamonu, który idealnie podkręci ich smak, idealne na śniadanie lub jako deser w towarzystwie popołudniowej kawy.
Blåbärsbullar z jagodami
Jagodowa odmiana uwielbianych na całym świecie szwedzkich drożdżówek cynamonowych. Idealne o każdej porze roku, smakują wybornie zarówno latem, wypełnione nadzieniem ze świeżych jagód, jak i poza sezonem, przygotowane przy użyciu owoców mrożonych.
Rozgrzewająca harira z daktylami
Gęsta, sycąca, rozgrzewająca i bardzo pożywna zupa, której wyjątkowy smak i aromat przeniesie Was do krainy tysiąca i jednej nocy. Ta narodowa, marokańska potrawa na pewno znajdzie wielu wielbicieli także i u nas. Dzisiaj przedstawiamy jej wegańską wersję, równie dobrą, o ile nie lepszą od tradycyjnej wersji dla mięsożerców.
