Ten hummus to pamiątka z mojej podróży do stolicy świata, Nowego Jorku, miasta wszelkich smaków i zapachów, gdzie po raz pierwszy dane mi było odwiedzić sklep popularnej sieci Trader Joe’s, w której ofercie znajduje cudeńko zwane Tri Layer Hummus, zestaw trzech smakowych wersji hummusu. Nie trudno się domyślić, że moją ulubioną warstwą była ta zielona;…
Jajka zapiekane w awokado
Proste w wykonaniu, bardzo efektowne danie na wcale nie taki mały głód. Sycące, bogate w dobre tłuszcze awokado w połączeniu ze złotym, płynnym żółtkiem doskonale sprawdzi się na śniadanie, brunch lub jako oryginalna przystawka.
Chutney z mango
Słodko- kwaśny dodatek do dań wytrawnych.
Chlebki pita z dodatkiem otrębów orkiszowych
Bardzo proste do wykonania i bardzo smaczne płaskie chlebki z kieszonką wzbogacone otrębami orkiszowymi bogatymi w błonnik. Można je upiec w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej, a później przekroić i wypełnić ulubionymi dodatkami albo rwać na kawałki i jeść solo.
Wielkanocny chrzan z jajkiem
Obowiązkowy element tradycyjnego stołu wielkanocnego, doskonały dodatek do wszelkiego rodzaju wędlin, zimnych mięs, galaret, pasztetów, także tych roślinnych, no i oczywiście wszelakich wersji wielkanocnych jaj, którym doda wyrazistego, lekko ostrego charakteru.
Wegański majonez z awokado
Super prosty w wykonaniu, zachwyca wesołym, zielonym kolorem i wspaniałym smakiem. Lekki, odżywczy, wegański – idealny!
Jajka faszerowane musem cytrynowym z dodatkiem czerwonego kawioru
Ekskluzywna, bardzo elegancka przystawka, dziecinnie prosta w przygotowaniu. Doskonale sprawdzi się na wielkanocnym stole jako wykwintne urozmaicenie tradycyjnych potraw. Fantastyczne połączenie aksamitnego, delikatnie kwaskowatego, odświeżającego musu cytrynowego z eksplodującymi na języku, lekko słonymi kulkami kawioru, niepowtarzalne wrażenia smakowe i zachwyt gości gwarantowane.
Jajka w skorupkach faszerowane
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć potraw z jajek w przeróżnych odsłonach. Zapraszam na zdrowe i smaczne, odchudzone, bo bez majonezu, nadziewane pastą jajeczną skorupki jajek ugotowanych na twardo.
Różyczki z prażonymi migdałami
Urok tej bardzo prostej sałatki leży nie tylko w jej smaku, ale też w sposobie jej podania, różyczki brokułu i/lub kalafiora ułożone w główkę polaną pysznym czosnkowo-koperkowym sosem jogurtowym i posypane chrupiącymi prażonymi płatkami migdałów z pewnością zrobią wrażenie na naszych gościach.
Bataty z cieciorką i sosem tahini
Niech was nie odstraszy mnogość składników, zapiekane bataty to naprawdę łatwe w wykonaniu, przepyszne danie, doskonałe jako przystawka lub lekki obiad. Tak dobre, że pokochają je nawet mięsożercy.
