Egzotyczna wersja wołowego hamburgera, przykład kuchni fusion w domowym wydaniu: śródziemnomorsko-bałkańska wersja wołowego hamburgera wzbogaconego nutą mięty i kolendry z dodatkiem angielskiego sera cheddar i francuskiego relishu z czerwonej cebuli, a wszystko to podkręcone odrobiną orientu reprezentowanego przez pikantne mango – niebo w gębie!
Sekret popularności tego dania leży w połączeniu niepowtarzalnego smaku, niebywałej prosty wykonania oraz uniwersalności. Chili con carne to typowe domowe danie jednogarnkowe, które, w towarzystwie bardziej eleganckich dodatków, doskonale sprawdzi się w roli imprezowej przekąski. I choć wywodzi się z kuchni teksańsko-meksykańskiej, bez problemu przygotujemy je w domu z łatwo dostępnych w większości sklepów składników.
Wigilijne uszka, aromatyczny grzybowy farsz otulony miękkim, delikatnym ciastem. Tworzą świetny duet z domowym świątecznym barszczem.
Gorzka czekolada należ do tzw. super food, nie dość, że jest prozdrowotna, to jeszcze wszechstronna w zastosowaniu. Świetnie sprawdza się w deserach jak i daniach wytrawnych, a pieczony, soczysty kurczak zagrodowy z sosem czekoladowym, to wyjątkowa i bardzo smaczna propozycja na świąteczny obiad.
Upieczony w całości kurczak zagrodowy z nadzieniem to bardzo smaczna i efektowna propozycja na świąteczny obiad.
Pomysł na szybki, smaczny obiad. Kremowy sos serowy, z makaronem, świeżo mielonym pieprzem i rozmarynem rozgrzeje i poprawi humor w deszczowe, zimne i mgliste popołudnie.
Proste, pożywne danie pochodzące z kuchni irańskiej. Ta duszona zielenina z gotowaną fasolą nabiera wyjątkowo aromatu i smaku poprzez dodanie przepysznej, suszonej cytryny „loomi”. Ghormeh podajemy z ryżem basmati lub kaszą bulgur.
Bardzo fajny pomysł na obiad. Szybkie gołąbki w tym przepisie to warzywne, pieczone pulpety, w których posiekane liście kapusty stały się częścią farszu. Przygotowanie takich gołąbków jest znacznie mniej pracochłonne, a użycie kapusty pekińskiej skraca czas ich przygotowania.
Krajanka z piersi kurczaka to błyskawiczna, sycąca potrawa. Soczyste kawałki duszonego mięsa idealnie współgrają ze słodko-kwaśnym smakiem ananasem i delikatnym, aksamitnym sosem z dodatkiem śmietanki.
