Bardzo zdrowa, niskokaloryczna pro i prebiotyczna, chrupiąca sałatka, która wspomoże układ trawienny i wzmocni naszą odporność. U mnie sałatka tworzy smakowity duet z chrupiącymi krokietami.
podstawowe informacje
Porcje
4
Print
Składniki
2 ogórki sałatkowe
1 pęczek rzodkiewek
1 szklanka kiszonych buraków lub pęczek botwinki
1-2 cebulki dymki
0,5 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii, bez dodatków
sól i pieprz do smaku
wykonanie
- Ogórki, rzodkiewki, cebulki dymki dokładnie umyć i osuszyć. Ogórki można obrać. Jeżeli użyjemy botwinki, należy ją dokładnie umyć i bardzo drobno posiekać.
- Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę.
- Wymieszać w misce z maślanką lub jogurtem.
- Doprawić solą i pieprzem.
