Naleśniki z dżemem, z serem, z kapustą i grzybami, na słodko, na słono. Zjem w każdej postaci, ale pod jednym warunkiem, że będą miękkie, delikatne, cienkie takie w sam raz gryz na raz…
podstawowe informacje
Porcje
12
Print
Składniki
2 jajka od kur z wolnego chowu
200 g mąki pszennej
150 ml mleka
150 ml zimnej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Szczypta soli cukru
wykonanie
- Wszystkie składniki umieścić w blenderze kielichowym i zmiksować na jednolitą masę.
- Rozgrzać średnią patelnię z nieprzywierającą powłoką.
- Smażyć sprawnie rozlewając ciasto na suchej bardzo dobrze rozgrzanej patelni. Po minucie, kiedy ciasto się zetnie i zacznie odchodzić od patelni, przewrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć jeszcze przez chwilę.
- Gotowe naleśniki przekładać na talerz.
