Wyjątkowa przystawka, w której lekko anyżowy smak kopru włoskiego przeplata się ze słodkim, ziołowym sosem z miodu i świeżego tymianku. Całości dopełniają chrupiące, uprażone ziarenka pieprzu.
podstawowe informacje
Porcje
2
Print
Składniki
koper włoski 1 sztuka
2 łyżki miodu
3 łyżki wody
1 łyżka ziarenek pieprzu
1 łodyżka siekanego świeżego tymianku
wykonanie
- W garnuszku umieścić wodę, miód, tymianek i gotować na małym ogniu przez ok. 4 minuty.
- Koper włoski umyć, odkroić łodygi. Gotować na parze przez 20-25 min.
- Miękką bulwę przekroić na pół, polać sosem i posypać uprażonymi na suchej patelni ziarenkami pieprzu.
