desery

Pyszne, kruche, maślane ciasteczka o delikatnym smaku herabaty matcha, z dodatkiem kremowych orzechów nerkowca, pokryte polewą z białej czekolady zabarwionej odrobiną kurkumy. Halloweenowa propozycja dla małych i dużych chrupaczy.

Popularna w USA i Kanadzie jesienna tarta z kremowym nadzieniem na bazie słodkiego, korzennego puree z dyni. Ciasto doskonale komponuje się z bitą śmietaną i syropem klonowym. Do kruchego, maślanego spodu dodałam herbatę matcha.

Kawałki dyni hokkaido duszone z odrobiną masła, brązowego cukru i wody, zmiksowane na gładkie purre, a na końcu doprawione mielonym cynamonem oraz goździkami. Tak przygotowana dynia to główny składnik nadzienia popularnego w USA i Kanadzie jesiennego pumpkin pie.

Deser inspirowany tradycyjnym angielskim trifle. Przepyszne połączenie wyjątkowej rolady czekoladowej z orzeźwiającymi borówkami i ananasową galaretką, a wszystko to pod leciutkim jak puch kremem z mascarpone i słodkiej śmietanki.

Ta wyśmienita rolada smakuje jak z najlepszej cukierni. Pyszny czekoladowy biszkopt słodzony daktylami, nasączony ponczem z dodatkiem syropu klonowego a w środku krem z serka mascarpone i słodkiej śmietanki i mnóstwo owoców borówki amerykańskiej. Roladę można wykorzystać do stworzenia mini trifle w pucharkach.

Słodko- kwaśne wspaniale wyważone ciasto kruche z masłem fistaszkowym i migdałami połączone z dojrzałymi wiśniami.

Pyszne, lekkie ciasto wypełnione odświeżającym musem malinowym na bazie śmietanki i serka mascarpone, pełne sezonowych owoców. Idealny deser w pełni oddający smak lata.

Leciutki jak puch, bardzo łatwy do wykonania nie za słodki deser. Aromatyczny naleśniczek biszkoptowy, w którym prawie cały cukier zastąpiły zmiksowane daktyle, został wypełniony dużą ilością śmietany oraz czarnymi, żółtymi i czerwonymi malinami.

Pyszne, puszyste ciasto z lekkim akcentem przypraw korzennych, delikatnie wilgotne dzięki marchwi i owocom (ananas lub brzoskwinie) z puszki, z chrupiącymi orzechami i lekko kwaskową polewą z kremowego serka.

Crumble to popularny i bardzo prosty deser wymyślony w czasie Drugiej Wojny Światowej w Wielkiej Brytanii składający się z dwóch podstawowych elementów: dowolnego rodzaju owoców zapiekanych pod słodką kruszonką. W sezonie letnio-jesiennym najlepiej w crumble sprawdzają się lekko kwaskowe śliwki. Przedstawiamy Wam zdrowszą wersję crumble: śliwki zapiekane pod kokosową kruszonką, w której mąkę zastąpiliśmy płatkami…