Jasny, puszysty biszkopt z dodatkiem mielonego maku, przełożony cudownym, aksamitnym kremem pomarańczowym, pokryty pyszną karmelowo- maślaną polewą. Te smaki naprawdę do siebie pasują i tworzą wspaniały urodzinowy deser.
Niesamowity torcik piegusek z kremem pomarańczowym i polewą karmelową
Kremowy gulasz warzywny z papryki i pieczarek
Szybki w przygotowaniu gulasz warzywny z papryki, pieczarek i pomidorów duszonych w domowej śmietance z orzechów nerkowca. Pełnowartościowe, pyszne i zdrowe danie, które można serwować na obiad lub wczesną kolację.
Kruche, migdałowe serce z kajmakiem i czekoladą
Maślane, kruche ciasto z dodatkiem migdałów, wypełnione słodką masą z kajmaku, pokryte kremowym, aksamitnym, czekoladowym ganaszem. Wyjątkowy deser na Dzień Matki.
Zdrowa wersja „Paneer butter masala”
Kremowy, indyjski sos na bazie orzeszków nerkowca i pomidorów, z kawałkami serka typu włoskiego (świetnie zastępuje paneer i jest łatwo dostępny). Pyszne, aromatyczne danie, które świetnie pasuje do ryżu basmati. Ja podaję także z domowym kimchi.
Wyjątkowa sałatka ze szparagami i kiwi
Pyszna, zielona sałatka ze szparagami w panierce, kiwi i wspaniałym dresingiem na bazie świeżej pomarańczy i awokado. Ta zdrowa przekąska doda energii i poprawi humor. Polecam z całego serca dla zdrowego serca.
Bajeczny czekoladowy torcik na Dzień Matki
Miękki, wilgotny kakaowy biszkopt pokryty czekoladowym, aksamitnym ganaszem, przełożony karmelowo- fistaszkową masą i lekko kwaśną konfiturą wiśniową. Rozpływa się w ustach i znika w ekspresowym tempie.
Tarta wielkanocna z nadzieniem z brązowych pieczarek
Do przygotowania nadzienia tej świąteczne tarty przydadzą się gotowane białka pozostałe z przepisu na paschę. Trata jest bardzo delikatna w smaku, krucha, maślana z lekkim jak chmurka nadzieniem na bazie brązowych pieczarek z kwaśną nutą suszonego berberysu.
Tarta wielkanocna z nadzieniem z batatów i kopru włoskiego pod karmelizowaną cebulą
Delikatne, kruche maślane ciasto w wersji wytrawnej wypełnione aromatycznym nadzieniem z batatów i kopru włoskiego pod cudowną w smaku karmelizowaną czerwoną cebulą. Wspaniały aromat, smak i tekstura, tarta po prostu rozpływa się w ustach.
Pascha
Wielkanocna pascha z gotowanymi żółtkami na bazie delikatnego włoskiego serka. Aksamitna, kremowa, bardzo łatwa do przygotowania wielkanocna słodycz.
Naturą malowane, czyli domowe barwienie wielkanocnych jajek
Już dawno zrezygnowałam z dostępnych na rynku gotowych barwników do jajek. W moim przypadku po prostu nie zdają one egzaminu. Przede wszystkim, jeszcze nie trafiłam na gotowy barwnik, który nadałby barwionym jajkom intensywnego, głębokiego koloru, wszystkie wychodziły jakieś takie nijakie.
